NEMCSAK „ETETNEK” - ITATNAK IS A MULTIK

Az Archives of Family Medicine amerikai családorvosi szaklap augusztusi számában megjelent tanulmány szerint a szénsavas üditőitalok egy részében lévő koffein a gyártó cégek állításával szemben nem befolyásolja lényegesen az ízhatást. Ehelyet a siker titka - állitják a vizsgálat szervezői - az, hogy a koffein egyrészt enyhe, de vonzó központi idegrendszeri stimuláns, másrészt fogyasztásának abbahagyása elvonási tünetekhez vezethet.

A tanulmány szerint a körülberül milliliterenként o,1 mg koffeint tartalmazó kólaital minták koffein-tartalmát a koffeinmentes mintákhoz képest a vizsgált 25 felnőttből csak 2 fő (8%) volt képes az íz alapján megállapitani. Lehetséges-e, hogy a koffein, akárcsak a nikotin vagy mondjuk a kokain voltaképpen kémiai csalétek, amely arra készteti - kényszeríti az ezt tartalmazó termékek fogyasztóit, hogy rendszeresen magukhoz vegyék a jó közérzetüket biztósító adagjukat ?

Más szavakkal, okoz e függőséget a kávé, a tea vagy a kóla ?

Azt nyilván senki sem állíthatja komolyan, hogy a koffeinfogyasztás olyan társadalmilag veszélyes cselekedetekre sarkallna, mint a kábítószerek, vagy olyan mérvü egészségromlás idézne elő, mint a dohányzás (és persze a kábítószer ).

Akkor mi a gond ? A gond az, mondják a hivatkozott cikk, szerzői, hogy mivel a koffein arra készteti az emberek egy részét, hogy rendszeresen kólázzon, ezáltal a lakosság roppant sok cukrot (felesleges kalóriát ) vesz magához. Ez pedig egyik okát adja a népegészségügyi jelentőségűvé vált elhízásnak és a fogszuvasodásnak is. Továbbá, egy másik vizsgálat szerint az amerikai tizenévesek a szensavas üdítőket a kalciumban gazdag tej rovására isszák, és ez, valamint feltehetően a kólában és egyéb szénsavas üdítőkben lévő foszforsav fokozza a csonttörések kockázatát, valamjnt hosszabb távon növeli a csontritkulás esélyét. Van még egy szempont: ha beigazolódna a „kémiai csali” teoriálya, az azt jelentené, hogy a fogyasztók nem szabad akaratukból dőntenek a koffeines kólák mellet a vásárlás pillanatában.

A helyzet pikantériálya, hogy a recept nélkül kapható fálydalomcsillapító tabletták egy részében legalább annyi koffein van, mint körülbelül fél liter kólában.

Ha komolyan kellene tartrnunk a társadalmilag - egészségügyileg veszélyes koffeinfüggőségtől, akkor ezekhez is csak orvosi recepttel lehetne hozzájutni. ???